Il existe un grand nombre de races de poules. Je ne vais pas ici vous parler de chacune d’elles, même si le site va peu à peu s’étoffer pour vous parler des races essentielles.
Je vais bien évidemment traiter des poules pondeuses, ces charmantes poules qui, au quotidien, oeuvrent à nous offrir les plus beaux œufs pour réaliser toutes nos recettes ou simplement déguster un bon oeuf à la coque le dimanche soir.
Seront abordées également les poules naines. Certes, elles pondent aussi mais en plus petite quantité et leurs oeufs sont sont sensiblement plus petits. Ces poules d’ornement, lorsqu’on les adoptent, ont plus vocation à égayer notre environnement avec leur charme si particulier. La poule hollandaise, la si jolie poule nègre-soie ou encore la Bantam, telles sont certaines races de poules dont je vais traiter ici.
